Tutti conosciamo il COCCO… la palma esotica, la dura noce, la dolce polpa bianca, l’acqua dissetante, l’aroma e il sapore che ricordano le bellissime e assolate spiagge esotiche, bagnate da onde verdi-blu e spumeggianti di bianco del mare, dall’immagine così rilassante e sognante… però, poi non sappiamo nulla di più, di questo frutto dalle moltplici proprietà!

 La fibra di cocco, ottenuta dalla buccia esterna o dal guscio della noce della palma da cocco, è indistruttibile, ignifuga, isolante, resistente a muffe e batteri, principalmente utilizzata nell’orticoltura e nell’agricoltura e come isolante acustico nel campo della bio-edilizia. Dalla fibra di Cocco, però, si possono ricavare anche corde, stuoie, sacchi, spazzole, zerbini, tappeti e scendiletto. La fibra di cocco viene anche utilizzata per creare lastre che poi vengono spruzzate di lattice di gomma naturale e inserite all’interno di materassi, topper e futon per renderli più rigidi.

 Il legno della noce è anche utilizzato per creare oggetti d’arredo, collane, cinture, ciodoli, anelli, bracciali, orecchini e fermagli per capelli.

 Mentre la polpa e l’acqua del frutto, dai quali si ricavano anche latte e olio di cocco, oltre ad essere dolci e gustose, hanno moltissime proprietà benefiche per il nostro corpo:
– nutrienti,
– ricche di antiossidanti e minerali (magnesio, fosforo, potassio, manganese, selenio, ferro, zinco, rame e calcio)
– ricche di aminoacidi e vitamine del gruppo B e C,
– favoriscono buoni livelli di glucosio nel sangue,
– riducono il rischio cardiovascolare e il rischio di insulino-resistenza e diabete 2.

 Inoltre ha proprietà antibatteriche, idratanti, rinfrescanti e lenitive.

 E’ un alimento perfetto da consumare durante le ore serali estive, perchè ha eccellenti proprietà disinfiammanti, calmanti e rilassanti in grado di conciliare il sonno e favorire una buona dormita!

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