La colazione è il primo pasto della giornata e anche il più importante! Ma quant’è bello potersela godere a letto?
Dopo una notte di sonno rigenerante, su di un buon sistema letto adatto a noi, una buona colazione è necessaria!
Le 3 regole d’oro della colazione ideale:
1. Mai saltarla! Dopo ore di digiuno, il nostro organismo ha bisogno di reintegrare vitamine, sali minerali e zuccheri.
2. Goditi la tua colazione con calma e serenità, seduta e non in piedi.
3. Cambia spesso il menù: non esiste una vera e propria colazione ideale ma è sempre buona norma variare il più possibile la propria alimentazione, e questo vale per ogni pasto.
La classica colazione all’italiana con latte e biscotti o fette biscottate e marmellata, caffè o cappuccino e brioche, va bene, ma va alternata con altri piatti: ecco 3 diverse idee per una colazione davvero super!
1. Porridge
Il porridge è un piatto classico della cucina inglese ed è perfetto per una prima colazione equilibrata e sana: si tratta di fiocchi d’avena a cui si aggiunge latte, vaccino o vegetale. Cuoci in un pentolino per pochi minuti.
Un cucchiaino di miele, una spolverata di cannella, qualche noce sgusciata e tanta frutta fresca completano questo piatto davvero gustoso.
2. French Toast
La ricetta originale prevede troppi grassi, quindi noi la miglioriamo così: utilizzate fette di pane integrale morbido, diluite un uovo con il latte e immergeteci le fette di pane; in una padella antiaderente scottate le fette di pane senza l’aggiunta di grassi come burro o olio.
Una volta dorate, cospargete con marmellata e unite la frutta fresca!
3. Budino di semi di chia
I semi di chia sono ricchi di calcio, omega3, vitamina C e potassio, perfetti quindi per la tua colazione. Fai così: metti 3 cucchiai di semi in una ciotolina e ricopri con latte vegetale a tua scelta (per 200 ml di liquido basteranno circa 30 gr di semi). Aggiungi un cucchiaio di sciroppo d’agave e se vuoi vaniglia o cannella.
Lascia riposare tutta la notte in frigo; la mattina ti ritroverai un gustoso budino pronto da mangiare con tanta frutta fresca!
Foto di Ngakan eka: https://www.pexels.com/it-it/foto/paio-di-mangiare-la-colazione-sul-letto-3575143/